试营业期间,不少“甜点控”慕名而来打卡尝鲜,引发一股排队热潮。每天正午11点开端就排起了长队,从店内一向排到门口,高峰期需等候半小时左右。
记者注意到,排队等候的人群中,不少都是南京西路邻近上班的白领。其间一位市民房女士和记者说,之前就保藏过意大利罗马的POMPI,预备等旅行时去尝尝,“没想到现在午间出来吃个饭的功夫,在公司邻近就遇到了。”她惊喜地说道。
“假如你去过罗马,一定会知道美丽的西班牙阶梯旁有一家被全世界人民‘盖章’过的甜品店,在那里,你能够找到最好吃的提拉米苏。创始于1960年的POMPI,是意大利名副其实的提拉米苏之王。它的口感和香气早就现已口口相传,成为意大利的美谈,吸引着世界各地的游客们慕名而来!”店门口悬挂的广告牌上如此介绍。
作为意大利甜点的代表,提拉米苏已风行全球。它包含着咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的浓郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香……
作为意大利家喻户晓的提拉米苏品牌,POMPI现在在意大利有11家连锁店,精选高品质马斯卡彭奶酪和阿拉比卡咖啡豆,其丝滑的口感、浓郁的香气,进口即化的味觉体会抓获了世界各地甜点爱好者的心。
现在,POMPI上海店内以售卖提拉米苏为主,包含原味、草莓、开心果和海盐焦糖四种口味,均为纸盒包装,除了提拉米苏,店内还售卖意式手艺冰激凌Gelato,既有杯装也有脆筒。
据介绍,原材料、制造规范均与意大利保持一致,且从意大利进口,主打无菌蛋、无酒精,坚持当天现做,现场还有一位来自意大利的甜点师担任品控。
不少打卡过的顾客表明,上海店购买的提拉米苏口感和罗马店根本无异,还有人激动地说这块提拉米苏“唤起了罗马的回想”。而在价格方面,以最受欢迎的原味提拉米苏为例,罗马店单价为5欧元,上海店则为56元。
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